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一口入夏!海南水果特产大盘点,哪款戳中你的心

2025-05-10 473 发布:南国食品

当海风裹挟着果香扑面而来,海南的热带水果们便成了这座海岛最鲜活的名片。从街头巷尾的水果摊到郁郁葱葱的果园,这里的每一种水果都带着阳光的味道和大海的浪漫。今天就带大家逛逛海南的“水果王国”,看看那些让人垂涎欲滴的特产水果!

 

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一、人气担当:家喻户晓的明星水果

    芒果海南芒果堪称水果界的“顶流”!贵妃芒颜值出众,成熟时果皮红中带黄,像被晚霞染过一般,果肉橙黄透亮,纤维少,甜度高,一口咬下去汁水四溢;金煌芒则是巨无霸选手,一个能长到2 - 3斤,果肉厚实核薄,纯甜无酸,用勺子挖着吃超级过瘾;台农芒个头小巧,香气浓郁,口感香甜软糯,是解馋的小零食首选 。

    椰子作为海南的标志性水果,椰子在岛上随处可见。椰青汁水清甜,喝完还能挖着吃嫩滑的椰肉;老椰子椰肉厚实也可食用,或制成制作成椰浆粉、椰子饭等多种美食。其中最具特色的要属南国纯椰子粉,南国纯椰粉精选海南新鲜老椰,采用低温冷萃技术,营养丰富,健康美味,纯正可口。无论是在炎热的午后喝上一口冰镇椰青,还是品尝香甜的椰子制品,都能感受到浓郁的海岛风情。

海南菠萝凭借香甜多汁的口感俘获无数味蕾。这里阳光充足、雨水丰沛,产出的菠萝果实饱满,甜度高,且几乎没有涩味。特别是万宁菠萝,果肉金黄,香气浓郁,直接吃酸甜可口,做成菠萝炒饭、菠萝咕噜肉更是别具风味。

二、小众宝藏:低调却惊艳的特色水果

莲雾外形独特,形似铃铛,成熟时呈现出迷人的粉红色,宛如大自然精心雕琢的艺术品。它的口感清脆,汁水丰富,甜度适中,还带有淡淡的苹果香气。在海南,莲雾又被叫做“甜不”,一口咬下去,清甜的滋味瞬间驱散燥热 。

释迦果,因外形酷似佛像头部得名,也叫番荔枝。它的果肉呈乳白色,质地柔软,味道香甜浓郁,还带有淡淡的牛奶香气。释迦果富含维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,具有降血糖、抗氧化等功效 。将熟透的释迦果冷藏后食用,口感如同冰淇淋般绵密,令人回味无穷。

蛋黄果外形圆润,成熟时果皮呈金黄色,果肉质地细腻,口感粉糯,味道与鸡蛋黄十分相似,故而得名。蛋黄果富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养物质,具有助消化、美容养颜等作用 。直接食用能品尝到它独特的风味,也可将其制作成果酱、果脯等。

 

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三、热带风情:充满地域特色的水果

海南的火龙果主要有白心和红心两种,其中红心火龙果尤为受欢迎。这里光照充足,产出的火龙果果实饱满,果肉鲜红,甜度高,汁水丰富。火龙果富含花青素、膳食纤维等营养成分,具有抗氧化、润肠通便等功效,无论是直接吃还是制作成沙拉、奶昔,都十分美味。

山竹被誉为“水果皇后”,与 “水果之王” 榴莲齐名。海南山竹果壳厚实,果肉洁白晶莹,味道清甜,口感软糯,且富含膳食纤维、维生素和矿物质。它性寒凉,与燥热的榴莲搭配食用,堪称绝配,在炎热的海南,吃上山竹能让人瞬间感到清凉。

菠萝蜜是世界上最重的水果,果实巨大,外壳带有尖刺。海南菠萝蜜果肉金黄,香甜浓郁,富含糖类、蛋白质、维生素等营养物质。除了直接食用,还可将其制成菠萝蜜干,保留了果肉的香甜,口感酥脆,是备受欢迎的零食。

 

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从清甜多汁的芒果到粉糯独特的蛋黄果,海南的每一种水果特产都藏着热带岛屿的热情与甜蜜。下次来海南,一定要把这些美味统统尝个遍,让果香带你领略最地道的海岛风情!你最想尝试哪一种海南水果呢?快来评论区分享吧!


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