15分钟办公室自制防弹咖啡,给生酮减肥加上一道防线

2020年9月11日16:34:02 南国食品 阅读 (44) 发表评论

防弹咖啡是2009硅谷的企业家兼投资人、同时也是生物黑客的戴夫·亚斯普雷(Dave Asprey)发明的。防弹咖啡由大量的优质油脂构成,其中包括草饲黄油、初榨椰子油以及中链甘油三酯MCT,它们能够给人体提供持久、稳定的能量。

为什么起名叫“防弹(Bulletproof)”?Asprey没有给出一个明确的说法,不过也可以形象理解成可以像防弹一样防止肥胖。或者说,喝了它,你连子弹都能挡、所向披靡。

防弹咖啡火起来了。说白了就是黑咖啡配上椰子油&草饲黄油。满满一杯脂肪下肚,百毒不侵,一天不用渴望碳水了。既然是办公室自制,自然是越省事越好,想要15分钟完成一杯防弹咖啡,你至少需要准备:

1. 一个手摇咖啡磨豆机,2勺咖啡豆,拿起手柄来一顿暴磨!

2. 一套简易手冲工具,金属滤网+云朵杯1只,省去滤纸。

必备工具清单如下:

1. 不锈钢手摇磨豆机,整机水洗,随心所欲调粗细

2. 咖啡金属滤网,省去滤纸,0残渣,循环使用,防烫把手。

3. 耐热咖啡玻璃壶,自己喝一杯,再给朋友分享一杯

4.南国纯椰子粉100%原浆粉1罐,里面含椰油的,冲完之后会发现杯壁挂脂

5. 7天内研磨的咖啡豆

【新鲜的豆子能甩某巴克好几条街,磨豆的时候就香飘四溢】

6. 草饲黄油:

草饲黄油来自草饲牛的牛奶,草饲牛在牧场上生活。它含有比谷饲黄油更多的维生素和抗氧化剂,以及更多的omega-3s和共轭亚油酸(CLA),据说爱尔兰黄油都是草饲黄油。

7.椰子油,我用过这款泰国的非转基因椰子油

【总有晚饭不得不炒菜的时候,把油换了也不错】椰子油也富含中链脂肪酸,都是健康的油脂。

如上,算下来,你只需要入手1包咖啡豆+一罐椰子粉【椰子油和椰子粉你二选一】+一个咖啡壶+一个咖啡滤网+一个咖啡磨豆机,管理好自己的饮食内容,严格控糖+控碳水,就可以开启你的生酮旅程了。草饲黄油可选可不选。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: