温馨提示:如何预防有毒“塑化剂”带来的危害?

2011年6月13日12:36:12 南国食品 阅读 (286)

如何预防有毒塑化剂带来的危害

近日,台湾“塑化剂”事件闹得沸沸扬扬!据台湾媒体报道,有毒塑化剂已经潜伏台湾长达30年之久, 而香港浸会大学生物系的一项最新研究发现,在200名香港市民的血液样本中,超过九成的人含有“塑化剂”!此次台湾“塑化剂”事件可以说是人类史上最大的“塑化剂”污染事件!

何为塑化剂

塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂。

如何进入食品中

DEHP作为塑化剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上。

而“起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,台湾昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入到“起云剂”中。

塑化剂的危害

塑化剂毒性胜过三聚氰胺20倍!塑化剂会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管系统危害最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。

塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期,DEHP对幼儿带来的潜在危害会更大。

  1. 可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。
  2. 邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟。

如何预防和减少污染

如果您常化妆,搽保养品,就要注意做好卸妆,清洁工作,如果您经常使用发胶,那么要记得清洁头发,至少洗头两遍,如果您使用香水,那么记得要多喝水,增加新陈代谢。

在日常生活中注意以下5个方面,可以避免塑化剂的污染:

  1. 买东西不要只贪便宜——如果有不符合行情的价格时,往往是添加物业者及食品加工业者在暗中活动,利用添加物降低材料品质。
  2. 少吃动物性脂肪——许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭,少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类,可以大幅降低人体受到环境激素干扰的机会。
  3. 经常洗手——研究发现,因环境激素影响而性早熟的女童让她们饭前洗手,摄入的DEHP就大为降低。
  4. 尽量避免食物接触塑料——避免用塑料制品、塑料容器、塑料袋装食物,要微波调理食物,也请用玻璃制品或瓷器,即使有些塑料产品号称可用于微波,但也可能某些物质还是会流洩出来,一切务求谨慎,尤其是儿童、孕妇更要避免。
  5. 防毒之外也要排毒——除了防毒之外,就是要排毒。“二少二多去三毒”原则,即少加工、少食品添加物,多天然、多蔬果,以及去防腐剂、去色素和去香料。另外,多运动排出的汗水,也可带出毒素。

虽然此次被有毒塑化剂污染的食品和用品在国内数量不多,但是我们也不能掉以轻心,牢记一些预防措施,为您的健康多上一道保险!

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