南国食品走绿色、健康、低碳之路系列报道之三

2011年6月2日12:34:12 南国食品 阅读 (372)

绿色好原料 健康好产品

——南国食品公司严格管控原材料品质

今年5月初,为了比较全面地掌握海南农产品的采收和销售情况,记者开始到各市县的主要农产品基地向种植户了解情况。5月5日,记者来到了位于文昌市公坡镇白树村一个五十多亩的黄灯笼辣椒基地。当天虽然是艳阳高照,但不时拂面而过的清风和辣椒地里此起彼伏的蛙叫声,不仅让人们的烦躁心情得以缓解,更让人感觉仿佛置身于原生态的大自然风情画里。

十多个工人正在田地里采摘黄灯笼辣椒。黄灯笼辣椒是海南特有的辣椒品种,以特辣出名,有“辣椒之王”的美称,在海南陵水县和文昌市种植最多,海南特色食品生产企业在每年的这个时候开始,都会大量收购黄灯笼鲜椒,腌制加工成黄灯笼辣椒酱,畅销岛内外。

●南国基地 “绿”动人心

在黄灯笼辣椒地里,记者亲眼目睹了采摘→称重→装车的整个收购过程后,记者向辣椒种植基地负责人王老板了解今年黄灯笼辣椒收购情况,聊得尽兴时,看到几辆黑色小骄车缓缓地开进田头,车上下来了十几个人。仔细一看,走在最前头,扛着摄影机的正是海南电视台的杨主任,紧随其后的是海南南国食品公司的品牌部经理徐岭。

在辣椒地里也能偶遇熟人,记者自然是十分开心地迎上前去打招呼,问明来由。原来是海南电视台正在为南国食品公司拍摄《绿色海南·绿色农业·绿色南国》的企业宣传片,今天由杨主任和徐经理亲自带领摄影组,来到黄灯笼辣椒基地拍摄。至于他们为什么选择这个基地作为拍摄点,记者从王老板的热情招呼声中,猜了个八九不离十——南国食品公司是王老板的大客户,每年都在他这里订购大量黄灯笼鲜椒。

而后徐经理说的一番话,直接证实了记者的猜测:“这个辣椒基地是‘热带地区珍奇特辣椒新品种示范基地’,也是科技部农业科技成果转化资金项目,采用规模化和现代化生产方式,种植出来的黄灯笼辣椒不仅品质好,而且绿色、健康、原生态。我们刘董事长得知后,马上派采购员到基地与负责人接洽。”

在接下来的两三天里,记者跟随摄制组一起到琼海、兴隆的咖啡、胡椒种植基地拍摄,看到一个个绿色生态、成规模的咖啡园和胡椒园后,不禁在心里发出感慨:“谁说海南没有‘拿得出手’的热作农产品规模化示范基地,这些咖啡园和胡椒园不就是最好的海南特色食品原料基地吗!”相信以这些基地出产的咖啡、胡椒和黄灯笼辣椒为原料生产出来的南国产品同样是绿色、健康、品质第一的海南特色产品,是深受顾客喜爱的。

●绿色原料  健康产品

南国食品公司,一直以“为社会创造美味健康食品”为宗旨,把“做食品”当成“做健康”来看待,十分重视生产绿色健康食品的源头——原材料的管控,于是原材料种植基地的选择尤为重要。为了保证原材料的品质和绿色原生态,南国食品公司采购员与主管生产的领导,每年都要深入海南各市县,到田间地头实地考察,对原料基地的种植规模、种子、肥料、农药、成长期和收获期等一系列问题进行调查评估,最后才与符合条件的种植基地签订收购协议。

采购员小黄来自广东,原本不会讲海南话,为了拉近与海南本地老板的距离,方便沟通,硬是花半年多时间学会了海南话。难怪那天记者在黄灯笼辣椒基地看见他一下车,就用海南话跟王老板挑货、砍价、说笑呢。

南国食品公司这种“实地考察原料种植基地,保证绿色天然品质”作风的养成,得益于刘汉惜董事长对绿色健康产业的重视。在接受采访时,刘汉惜还跟记者说起一个事:“今年年初,我开车到琼山区岭南乡南柳村,参加我司与市技术质量监督局捐赠的生活饮用水井落成典礼。一路上走了很多崎岖狭小的村间小道,轮胎被石块戳漏气了,找不到地方修理。

这事本来是挺让人丧气的,不过路旁绿色、原生态风景却让我的心情坏不起来——这就是海南最原汁原味的绿色、天然、原生态!那里空气清新、牛羊成群,让人感觉是真正回归大自然。在这样的环境下,绿色农副产品自然就比较多,当地最出名的是水芹种植基地,所出产的水芹往往还没到收成就已经接到多家超市的订单。

海南有得天独厚的绿色、原生态环境和资源,保护农副产品的生产环境不仅是农民的责任,也是社会和企业的责任。相信在不久的将来,我们能够看更多绿色农产品种植基地‘拔地而起’,届时,村民们将扔掉贫困,走向幸福富裕,而我们这些扎根海南的本土食品制造企业,也会是最大的受益者。因为只有基地管好了,作物长好了,原料选好了,海南特色食品的绿色健康品质才得以保证。”南柳村之行结束后,刘汉惜更加坚定了南国食品公司致力于绿色产业的决心。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: