南国首届创意冲饮大赛圆满收官

2019年7月24日12:16:08 南国食品 阅读 (143) 发表评论

世间饮品千万种,哪一款才是你的心头好?纵然千人千面,答案各有不同,不可否认的是,那一杯浓郁香醇、富有小资情调的咖啡早已贯穿于人们生活中的各个消费场景,成为风靡全球的世界三大饮料之一。此外,独具海南特色、主打植物蛋白营养的纯天然椰子粉也正以惊人的速度抢占饮品市场,深受消费者青睐。

南国首届创意冲饮大赛圆满收官

南国首届创意冲饮大赛圆满收官

南国纯天然椰子粉深受椰粉们喜爱

如何才能冲泡出一杯集色香味俱全的椰子汁和咖啡?除了冲饮,它们还有哪些个性吃法?这里面可是大有学问,要说谁最有发言权,当属南国长期处于销售一线的促销员了。7月22日,经过前期进阶海选,南国首届冲饮大赛终于迎来了总决赛,海口大区、三亚大区、市县大区的12名参赛选手从数百人的销售队伍中脱颖而出,在赛场一决高下。

南国食品公司总经理徐国华上台致辞

比赛分为基础冲调和花式吃法两个环节,基础冲调项目选用南国纯椰子粉和炭烧咖啡两种产品,花式吃法则由选手们自由发挥,只要将南国产品融入参赛作品即可。

赛事主评委团品尝选手作品

本次大赛由海南南国食品公司总经理徐国华、供应中心副总经理符岳等九位领导担任赛事主评委,食品公司各部门派出代表组成大众评委团,对参赛作品进行品尝、点评及打分。

大众评委团品尝选手作品

熟能生巧,巧能生妙,无论是冲调椰子粉还是炭烧咖啡,选手们心里都有一个“谱”,水和粉的比例是多少,先加粉还是先加水,水的温度是否合适,冲咖啡的时候分几次加水……关于这些技巧她们早已熟记于心,很多选手只用了不到两分钟的时间,就将作品冲调完成,整个赛场弥漫着椰味与咖啡的清香。

选手在认真冲调纯椰子粉和炭烧咖啡

一线促销员是企业形象的重要窗口,她们直面终端消费者,一言一行、一举一动都决定了消费者对产品的认知与接受程度,因此在比赛过程中,公司除了将产品口感、冲调技巧纳入评分标准外,关于产品介绍和控场能力也是考核的关键因素。

在产品介绍环节,选手们纷纷放平心态,将赛场当作卖场,将评委当成顾客,一展工作风貌。通过选手们的讲解,我们发现她们对产品的理解更为透彻,讲解的角度并非千篇一律,而是加入了自己的理解和多年的经验总结,给人一种耳目一新的感觉。

选手介绍产品

基础冲调是促销员业务能力的体现,而花式吃法则给了大家更广阔的才艺展示空间。千层糕、椰奶果冻、椰奶布丁、椰子油米饭、椰奶芒果西米露、火龙果椰子汁等作品让评委们赞不绝口,有的选手更是创新性地将馒头、包子等糕点与南国纯椰子粉进行组合搭配,沾着吃味道更加美妙,可谓创意十足。

花式创造,椰味十足

经过三个小时的激烈比拼,海口大区促销员林海花获得本次大赛冠军,市县大区陈美艳、市县大区李丹婵分别荣获亚军和季军,食品公司营销中心岛内事业部总监兼大区经理杨海永为获奖选手颁奖。

通过举办此次冲饮大赛,促销员们进行了一次难得的技艺切磋,相互学习,共同成长,未来这些优秀的员工还将再接再厉,分享优秀的营销经验,为新一代营销人员作出榜样,代表南国服务万千客户。

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